Per la nostra pizza utilizziamo un impasto speciale (72 ore di lievitazione), frutto della nostra ricetta di famiglia tramandata da mio padre, pannettiere per 40 anni. Un'eredità preziosa che oggi condividiamo con Voi.
BRUNO & TEAM – VILLINO BEACH
Il nostro impasto, 72 ore di lievitazione.
Le nostre pizze
ITALIA 14,00
Salsa di pomodoro Mutti, Mozzarella di Bufala Campana D.O.P, pomodori datterini, basilico, olio extravergine del Garda D.O.P.
VILLINO 17,00
Salsa di pomodoro Mutti, in uscita Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., crudo di Parma 24 mesi, rucola, scaglie di grana, olio extravergine del Garda DOP.
MEDITERRANEA 16,00
Salsa di pomodoro Mutti, in uscita Burrata Campana D.O.P., acciughe del Cantabrico, pomodorini datterini, olive taggiasche, capperi, origano, olio extravergine del Garda DOP.
VEGETARIANA 15,00
Salsa di pomodoro Mutti, Mozzarella Fior di Latte Moro, verdure resche grigliate, olio extravergine del Garda DOP.
DIAVOLA 13,50
Salsa di pomodoro Mutti, Mozzarella Fior di Latte Moro, salamino
piccante Levoni.
TONNO E CIPOLLA 13,50
Salsa di pomodoro Mutti, Mozzarella Fior di Latte Moro, tonno e cipolla rossa.
SUPREMA 15,00
Mozzarella Fior di Latte Moro, gorgonzola, speck, noci, pere fresche, olio extravergine del Garda DOP.
PISTACCHIOSA 16,50
Mozzarella Fior di Latte Moro, mortadella, burrata, granella di pistacchi, olio extravergine del Garda DOP.
SAPORI D'AUTUNNO 16,50
Mozzarella Fior di Latte Moro, funghi porcini, salsiccia lucanica, crema di tartufo, basilico, olio extravergine del Garda DOP.
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